Kveldskos fra verandaen...
onsdag 24. august 2011
mandag 15. august 2011
Balsam og Besøk
Det er rart med det, at det må noen andre til for at man skal se hvor bra man egentlig har det..
Ei venninne som er gjest hos oss, har fullstendig forgapt seg i den vakre naturen og utsikten utfor døren her, så vi tok fredagspilsen i fjærsteinene mens sola ruslet til sengs bak Landegode.
Man trenger ikke kunne Yoga eller mediterende pusteteknikker for å bli avslappet av dette scenarioet.
Måkene og ternene fløy dovent over oss, en og annen fisk spratt uti fjorden og nisa pustet i det fjerne. Skikkelig kystnorsk sommeridyll.
Det slo meg hvor heldig jeg er, som har alt dette rett utfor inngangsdøra. Det er nesten dette jeg ser når jeg kikker ut stuevinduet mitt. Tenk at jeg måtte få besøk helt fra Sverige for å sette pris på det.
Kjenner det var litt trått å komme i gang meg bloggingen igjen etter det alt for lange oppholdet, så om det blir mye svada og trivialiteter en stund - plis hold ut.. Jeg kommer sterkere tilbake, sånn etterhvert.
Ei venninne som er gjest hos oss, har fullstendig forgapt seg i den vakre naturen og utsikten utfor døren her, så vi tok fredagspilsen i fjærsteinene mens sola ruslet til sengs bak Landegode.
Man trenger ikke kunne Yoga eller mediterende pusteteknikker for å bli avslappet av dette scenarioet.
Måkene og ternene fløy dovent over oss, en og annen fisk spratt uti fjorden og nisa pustet i det fjerne. Skikkelig kystnorsk sommeridyll.
Det slo meg hvor heldig jeg er, som har alt dette rett utfor inngangsdøra. Det er nesten dette jeg ser når jeg kikker ut stuevinduet mitt. Tenk at jeg måtte få besøk helt fra Sverige for å sette pris på det.
Kjenner det var litt trått å komme i gang meg bloggingen igjen etter det alt for lange oppholdet, så om det blir mye svada og trivialiteter en stund - plis hold ut.. Jeg kommer sterkere tilbake, sånn etterhvert.
søndag 14. august 2011
Harry Rekreasjon
Mitt barndoms paradis ligger på andre siden av riksgrensa.
Forbi evigheter med trær,et reinsdyr eller to, over et fjell og gjennom nord-Sveriges gullgrønne skoger, ligger sommerminnene slik dem alltid har gjort.
Det er noe magisk med å krysse Svenskegrensa, været hjemme kan være både grått, vått og kaldt, men i området rundt grensen skjer det noe. Det klarner, alle skyene blåses bort som ved et trylleslag og de våte seige regndråpene er borte som dugg for solen. I alle barndomsminnene fra Sverige er det Sol, sol og atter Sol. Late dager ved stugan eller på stranden, piggelin, twister og den der sitron/cola-isen med to pinner som man måtte knekke fra hverandre og dele.. Svensk fanta på boks. Potetgull med dill.
Nyplukka solvarme blåbær.
Det har vært en litt annerledes sommerferie i år. Mannen måtte jobbe inn i ferien sin, og den planlagte reise-bort-planen måtte gjøres om. Nært forestående bryllup gjorde det også nesten umulig å reise vekk senere i ferien
Da er det kjekt med Svigers som mer enn gjerne var med på en snartur over grensa for å harryhandle, bo i campinghytte og kjempe med engangsgrillen!
Veslefrøkna fikk bade i deilig sommervarmt Sverigevann, plukke sommermodne svenske blåbær, spise så mange twister mini-is hun bare ville og boltre seg fritt i svenske matbutikker og på lekeplassen.
Sverige redder sommeren nok en gang, og vi er evig takknemlige.
Forbi evigheter med trær,et reinsdyr eller to, over et fjell og gjennom nord-Sveriges gullgrønne skoger, ligger sommerminnene slik dem alltid har gjort.
Det er noe magisk med å krysse Svenskegrensa, været hjemme kan være både grått, vått og kaldt, men i området rundt grensen skjer det noe. Det klarner, alle skyene blåses bort som ved et trylleslag og de våte seige regndråpene er borte som dugg for solen. I alle barndomsminnene fra Sverige er det Sol, sol og atter Sol. Late dager ved stugan eller på stranden, piggelin, twister og den der sitron/cola-isen med to pinner som man måtte knekke fra hverandre og dele.. Svensk fanta på boks. Potetgull med dill.
Nyplukka solvarme blåbær.
Det har vært en litt annerledes sommerferie i år. Mannen måtte jobbe inn i ferien sin, og den planlagte reise-bort-planen måtte gjøres om. Nært forestående bryllup gjorde det også nesten umulig å reise vekk senere i ferien
Da er det kjekt med Svigers som mer enn gjerne var med på en snartur over grensa for å harryhandle, bo i campinghytte og kjempe med engangsgrillen!
Veslefrøkna fikk bade i deilig sommervarmt Sverigevann, plukke sommermodne svenske blåbær, spise så mange twister mini-is hun bare ville og boltre seg fritt i svenske matbutikker og på lekeplassen.
Sverige redder sommeren nok en gang, og vi er evig takknemlige.
søndag 24. juli 2011
har ikke ord.
Vem kan segla förutan vind?
Vem kan ro utan åror?
Vem kan skiljas från vännen sin
utan att fälla tårar?
Jag kan segla förutan vind,
jag kan ro utan åror,
men ej skiljas från vännen min
utan att fälla tårar.
<3
søndag 17. juli 2011
torsdag 14. juli 2011
Yogi bear
Eller Goji-bær om du vil, er det nyeste it her i heimen. Bestilte et halvkilo via en eller annen nettside for ei uke siden og somla meg ned på postkontoret for å hente i dag. Spenningen var stor og jeg raslet nyfiken i pakken på veien hjem.
Ifølge diverse sunn-dame-bloggere rundt omkring skal visstnok de innskrumpa rognebærlignenge greiene være sunnere enn vann, og egne seg til omtrent alt. Det må vi jo prøve?
Første forsøk ble en Goji-jordbær Superis etter oppskrift fra Bare barnemat . Det ble ganske mye til de formene som var ledige, så det som ble til overs ble servert som smoothie til Prinsessetrollet, og falt så absolutt i smak. I tørket tilstand må jeg innrømme at det smakte ganske merkelig, men etter en halvtime i bløt ble det noe ganske annet. Kunne godt tenkt meg å prøve Goji som te, eller i youghurt og frokostblandinger. Kanskje en idé til nytt no knead bread?
Gojibær, eller Wolfberries skal være den mest næringsrike frukten på jorden, og har vært gomlet i Tibet i over 3000 år. I områder der bærene vokser vilt, skal gjennomsnitts levealder være over 100 år (!!)
Det er mye futt i de små rosinlignende bærene, Goji inneholder flere C-vitaminer enn appelsiner, mer antioksidanter enn blåbær, mer betakaroten enn gulrøtter og høyere jerninnhold enn rødt kjøtt, -og alt det i en liten daglig dose på 10-30 gram!
Ennå ikke overbevist?
Noen andre påståtte positive effekter ved goji-bær, dokumenterte eller ei.:
De gir utholdenhet, styrke, energi, bedre restitusjon, bedre søvn, reduserer overvekt, bedre hukommelse, selvhelbredelse, lavere blodtrykk, motvirker kreft, reduserer kolesterol, balanserer blodsukkeret, øker libido, bedrer hodepine, bedrer synet, styrker hjertet, stressreduserende, styrker immunforsvaret, beskytter DNA mot mutasjoner, hemmer svulster, reduserer strålingsskader, motviker kroniske betennelser og revmatisme, beskytter leveren, lindrer menopause, balanserer hormonbalansen, motvirker kvalme, fremmer fruktbarhet, styrker muskler og skjelett, balanserer nyrene, luftveisproblemer, lindrer angst og stress, løfter humøret og forbedrer hukommelsen..
Tror jeg tar en sånn is jeg...
Ifølge diverse sunn-dame-bloggere rundt omkring skal visstnok de innskrumpa rognebærlignenge greiene være sunnere enn vann, og egne seg til omtrent alt. Det må vi jo prøve?
Gojibær, eller Wolfberries skal være den mest næringsrike frukten på jorden, og har vært gomlet i Tibet i over 3000 år. I områder der bærene vokser vilt, skal gjennomsnitts levealder være over 100 år (!!)
Det er mye futt i de små rosinlignende bærene, Goji inneholder flere C-vitaminer enn appelsiner, mer antioksidanter enn blåbær, mer betakaroten enn gulrøtter og høyere jerninnhold enn rødt kjøtt, -og alt det i en liten daglig dose på 10-30 gram!
Ennå ikke overbevist?
Noen andre påståtte positive effekter ved goji-bær, dokumenterte eller ei.:
De gir utholdenhet, styrke, energi, bedre restitusjon, bedre søvn, reduserer overvekt, bedre hukommelse, selvhelbredelse, lavere blodtrykk, motvirker kreft, reduserer kolesterol, balanserer blodsukkeret, øker libido, bedrer hodepine, bedrer synet, styrker hjertet, stressreduserende, styrker immunforsvaret, beskytter DNA mot mutasjoner, hemmer svulster, reduserer strålingsskader, motviker kroniske betennelser og revmatisme, beskytter leveren, lindrer menopause, balanserer hormonbalansen, motvirker kvalme, fremmer fruktbarhet, styrker muskler og skjelett, balanserer nyrene, luftveisproblemer, lindrer angst og stress, løfter humøret og forbedrer hukommelsen..
Tror jeg tar en sånn is jeg...
Abonner på:
Innlegg (Atom)
