Herlige høst

Aldri er naturen finere, fargene vakrere eller luften crispere enn om høsten.

Aldri er det morsommere å leke ute, i blåsevind og høstløv. I grønnsakshagen. 

 Plukke knutekål, tomater og sukkererter. Dra opp poteter.

Forventningsfullt dra opp vårløk og hvitløk, ble det noe i år da..?

Spise varm, deilig, sein middag når dagen er på hell og det blir skarpt høstkjølig ute. Nyte vakre rosa solnedganger over stille høsttjern.

Nyte.

Bondegårdsbesøk

Noe av det beste jeg vet er å ha fri midt i uka.
Tiden går så urettferdig fort mens barna er små, og det kjennes ikke godt at den beste tiden på dagen skal gå forbi mens vesla er i barnehagen og mamma er på jobb. Jeg har valgt å jobbe deltid mens Solstrålen er lille, for å ha mer tid til hverandre. På den måten får vi mange seige morgener og deilige jentekosedager sammen før det virkelige livet slår uunngåelig inn etterhvert.
I dag var det sånn deilig høstvær ute, så vi dro på Bondegårdbesøk for å treffe andre mødre og barn, se i fjøsen, ri på hesten og være med å ta opp grønnsaker i kjøkkenhagen.

Nå var det kjempelenge siden sist vi var her, og fjøsen var litt skummel med mange rare lukter og lyder.. Det var tryggest å leke litt ute først, sånn cirka hundreogtjuefem ganger opp og ned i sklia, og prøvesitte begge dissene. Så kunne vi prøve en gang til, og da var det ikke riktig så skummelt lengre. De rare gryntelydene var jo bare grisen. Og alt det bråket hadde jo bare vært hønene som klukket, og et og annet hanegal!
Frøken strøken var kjempebegeistret for hønene, og applauderte hanen entusiastisk  når han gol.

Vi hadde med gulerøtter til kaninene. Litt skummelt å gå inn der først, men etterhvert bare stas det og. Vesla fõret med gulerøtter, koset og pratet med kaninene. Vi kikket inn i verpekassen til Høne Pøne og fant to egg!
Etterpå fikk hun ri på Rosa, for første gang helt alene uten at Mamman måtte holde! 
 Kjempeflink!

Nå er den gira toåringen lagt, og jeg håper hun faktisk legger seg til å sove også etterhvert, selv om det overhodet ikke høres sånn ut.. Jeg kunne ihvertfall trengt en hvil...

Sover din toåring om dagen ennå?

Nøtteliten

Ekorn er ganske søte. 
Herr (eller kanskje det er Fru?) Ekorn er en nokså underlig fyr/frøken. 
Ekorn er ordentlig morsomme å se på.
Ekorn er søte når de sinter seg. 
Ekorn liker brød. Også når det ligger på fuglebrettet. 
Ekorn kan få med seg ganske mye.... 

Jeg kom bare ikke på så veldig mye glupt å skrive om Ekornet, men dere måtte bare få se bildene jeg tok da Ekornlille på hytta robbet fuglebrettet  og kjempet med seg en hel halv loff!  priceless... 

Balsam og Besøk

Det er rart med det, at det må noen andre til for at man skal se hvor bra man egentlig har det..  

Ei venninne som er gjest hos oss, har fullstendig forgapt seg i den vakre  naturen og utsikten utfor døren her,  så vi tok fredagspilsen i fjærsteinene mens sola ruslet til sengs bak Landegode. 


Man trenger ikke kunne Yoga eller mediterende pusteteknikker for å bli avslappet av dette scenarioet. 
Måkene og ternene fløy dovent  over oss, en og annen fisk spratt uti fjorden og nisa pustet i det fjerne.    Skikkelig kystnorsk sommeridyll.  


Det slo meg hvor heldig jeg er, som har alt dette rett utfor inngangsdøra. Det er nesten dette jeg ser når jeg kikker ut stuevinduet mitt.  Tenk at jeg måtte få besøk helt fra Sverige for å sette pris på det. 

Kjenner det var litt trått å komme i gang meg bloggingen igjen etter det alt for lange oppholdet, så om det blir mye svada og trivialiteter en stund - plis hold ut.. Jeg kommer sterkere tilbake, sånn etterhvert. 

Sesongvarer

Jeg vet ikke hvordan det ståa er i resten av landet, men akkurat her har vi høysesong for mygg  helt fra gradestokken kryper over nullpunktet til den siger ned forbi samme tallet utpå senhøsten en gang.. 
Når man har ekstremangst for de flyvende små kamikazevesnene, og samtidig ønsker å oppholde seg på familiens nærliggende hytteperle midt i tjukkeste myggskogen, da er alle råd dyre.  
  Mygga får du kjøpt  på apoteket, og er helt klart en vinner når det kommer til forebyggende kløekontroll, Men hva  når flaska er tom? evt. når vi allerede er halvveis inn i skogen og kommer på at den ligger hjemme?  
Hvis du er av typen som spiser mengder med løk og hvitløk, er kanskje du en av de heldige som myggen holder seg unna, hvis ikke kan du prøve å rulle deg i ei eske modne sitroner.  En av de naturlige ingrediensene i myggmiddel er nettopp olje som skilles ut fra sitronskall.  Sitrus skremmer altså vekk både naboens katt og flyvende møkkabeist. Nyttig informasjon.  

Om du har med bittesmå mennesker på tur, kan jeg trygt anbefale Mosi Guard natural insect repellent. Vi  kjøpte denne i fjor sommer da vi skulle feriere i indre Myggstad med veslefrøken, da knapt året.  Middelet skal frastøte seg alle slags flyvende farer, samt andre ekle blodsugere.  Inneholder kun naturlige ingredienser, og kan brukes på barn fra 3 mnd.   Tror jeg blogget om denne i fjor og, men man kan aldri spre gode nyheter ofte nok! 
Om jeg husker riktig så kjøpte vi Mosi Guard'en på vaksineklinikken, men den kan også bestilles via nettet. 

Håper alle har en super Sommer! 

<3

Dyrebar fritid

I dag har vi kost oss ute i deilig vårsol og frisk vind. Ikke langt unna her vi bor er det ei lita, godt besøkt badestrand. Et populært utfluktssted for byens befolkning, og bare 3 minutt med bil fra naustet vårt :)
Dette var første gangen her ute med Lillefrøken, og det blir garantert flere. Veien ut til stranda er akkurat passe lang til at små pikeføtter klarer fint å gå selv. Det er masse fin sand å leke i, og vannet er langgrunt så hun kan fint leke litt i vannkanten når det blir varmere i været.
Prinsessa elsker å være ute og syntes det var alle tiders med den sterke vinden. Litt skummelt når det ble så kraftig at den blåste henne overende, men mest bare gøy!

Fritiden har blitt så mye mer dyrebar etter at Solstrålen begynte i barnehagen. Den lille tiden vi har sammen i ukedagene går så alt, alt for fort! Det er deilig å ha steder å dra til i umiddelbar nærhet, så vi ikke kaster bort tiden på å reise til og fra. Hvordan får dere tiden til å strekke til?

Nye naboer

Vi har flyttet.
Pakket, vasket, kjørt og båret til vi ble både gule, lilla og blå. Blokkleiligheten er byttet ut med et lite rekkehus ved havet, luftige omgivelser og meget sjarmerende utsikt. Med ny bolig følger også nye naboer. Nå har jeg ikke hilset på så veldig mange ennå, men registrer at noen er mer arrogante enn andre.
Disse to for eksempel, så ikke engang på meg da jeg blidt vinket go'morn her om dagen. Makan til uhøflige karer..


Men flotte er de, det skal de ha. Ser fram til det majestetiske synet av havørn mot midnattsol fra verandaen i sommer.
Hvitvinen ligger klar!

Forventningsfull hilsen

Pause

Når skittentøyberget nærmer seg Mount Everest i størrelse, hybelkaninene knurrer under sofaen og skolebøkene med sine ugjorte oppgaver hyler i sekken..
.. da rasker vi sammen pikkpakket og rømmer opp på nærmeste hytte for et døgn med total avslapning, ekstra øyne (armer og bein) på veslefrøken og solid avstand til hverdagens kjas og mas!

Solstrålen har virkelig speilet seg i besteforeldrenes beundring, og oppdaget at alle hopper på hennes kommando.. Vi har fått lenge etterlengtet voksentid, og kost oss med god mat og rødt i glasset. Som seg hør og bør på hyttetur var vi tidlig oppe i dag, Mammadamen har snust litt på skolebøkene mens frøken strøken lallet luren sin. Og vi har alle fått trimmet oss skikkelig opp og ned bakken med storfornøyd veslepie på akebrettet. Pølser på bål hører også med.

Da har vi ladet opp til ny uke med intensive leseøkter, heftig takplastring på husfar og lek og sprell på Minstefrøken!

Har dere gjort noe fint i helga?

Vidunderlig vinterverden

Å våkne til en verden pakket inn i nysnø, var noe av det beste jeg visste da jeg var liten. Fortsatt fremkaller den første snøen noe av den samme frydefulle barndomsfølelsen, og en akutt trang til å løpe ut, kaste snøballer og lage engler.
Veslefrøken er minst like begeistret for det hvite stoffet som skjuler alt som er kjent. Mens mamman traller tiddelibom, og huttemegtu for hundreogsekstiende gang i dag, suser hun rundt og lukter, ser og smaker på sitt nye univers. til slutt satt hun seg boms ned i snøen og bare smilte bredt til all snøen.

'See' sa hun, og pekte energisk alle veier, 'mamma, seeeee!'

skoletid for store barn

Om få dager skal jeg tilbake på skolebenken igjen. Denne gangen er det jakten på et nødvendig onde, studiekompetansen!

Vesla og jeg skal være hjemme på dagene mens pappamannen jobber, så skal Madammen itre skolepikerollen når husfar kommer hjem! Tre kvelder i uken er det undervisning, og hvem vet hvor mange timer egenstudier det kommer til å bli.

Men enn så lenge har jeg bare fri, og et hav av tid til å kose meg glugg ihjel med verdens herligste familie, på jordas flotteste plass! Vi har vært på bestefarbesøk sammen med SuperTante og Herjeonkel. Der har vi kost oss med sopptur, pølser på bål, modne tomater, nyplukka poteter og herlig høstvær.

Får satse på hyppige turer hit utover høsten og vinteren for å lade opp skolebatteriene!

Tenk å ha dette utenfor stuevinduet sitt hele dagen!?

Ha en fin høst-uke!

Høstmorgen

Det er ikke store lekearealet vi har å boltre oss på innendørs, det kan fort bli litt trangt og kjedelig å leke på stua. Da er det kjekt å kunne slenge på seg litt klær å springe ut i det deilige høstværet!
Prinsessa lyser godt opp i regntøyet sitt, og den nye lua (fra H&M) .

Det er så mye spennende å se på ute, flyene går inn rett over blokka vår og det er anleggsarbeid på alle kanter! Mange fine gravemaskiner og andre store kjøretøy.

Små øyne legger merke til så mye mer enn store. Et kumlokk det raslet og rente vann i var storveis underholdning en god stund, før hun oppdaget mer tilgjengelig vann i en sølepytt litt lengre bort.

Her er ingen grønn og frodig hage, byggherrene har brolagt og asfaltert alt som minner om uteplass rund her vi bor. Men de har vært snille nok til å sette opp et lekestativ med sklie! Her kan vi stå i evigheter og skli om og om igjen til frydefulle prinsessehvin!

En liten time ute i herlig høstluft, og jeg kan føye til 'tur' nr 21 på uteloggen min.

Høsthjerter og Andesukk

Rett borti høgget her ligger Nordland Kultursenter. Et fint område med fine gamle bygninger, hester og en fin liten andedam. I dag har vi hatt med oss tante på besøk hos endene (,duene og måkene) i andedammen! De holder til her året rundt, og er godt vant med folk. Noen av dem spiste brødet rett av handa mi.

Veslemor klarte ikke helt å bestemme seg hvem brødet var til, og spiste det like greit selv. Fuglene sprang jo bare alle veier når hun ville gi dem mat, stakkars. Til slutt sprang hun bare rundt og ropte 'BØ' så det flakset i halefjær over hele linja!

Etter et kjølig besøk ved dammen er det godt å komme inn på Hjerterommet, byens triveligste café. Den deilige duften av nystekte Hjertesukk møtte oss i døra, og sofaen i hjørnet sto klar og ventet på oss. Om du bor i her i strøket og ennå ikke har vært der, vil jeg anbefale deg å ta turen innom. Her sørger Bodøs triveligste serveringpersonale for nytraktet kaffe, ferske bakverk, nydelig gulerot og ingefærsuppe, og ellers hva du måtte ønske deg!
Plassen er særs populær blant byens hjemmeværende barnevognmafiaer, ammende småbarnsmødre og bablende barselgrupper er et like vanlig syn som velkledde kaffedamer med hæler og stilige hårfrisyrer.

Hjerterommet er absolutt plassen i mitt hjerte, har du en spesiell café du føler deg ekstra hjemme i?

hjertelig klem

Sopptember

Som små gullklumper ligger de der, halvveis skjult mellom mose, løv og kvister.

Noen ser du på lang avstand, nesten selvlysende står de der mot den mørke skogbunnen. Noen må du lukte deg fram til, under et solid lag mose eller høstløv.

Kanskje vokser det noen under kvisthaugen der?

Kantarellen er utvilsomt skogens gull. Selv om noen mener steinsoppen er mer anvendelig, og har bedre smak, er kantarellen den ypperste av soppene for meg. Hele høsten går jeg og snuser i skogen etter sopp. Man utvikler en ganske imponerende luktesans etterhvert!

Skjult under en stor rot, en hel flokk små kæntiser!

Noen tørker vi, da kan man knuse dem til pulver, for å bruke i sauser i vinter. Det blir det nyydelig smak av! Eller man kan bløte dem opp igjen, å ha i viltgryter, i soppsaus eller hva du nå vil. Soppen er utrolig sånn, når du tørker dem blir dem pyttesmå! Men om du legger to-tre små tørkede soppbiter i et par liter vann noen timer, har du plutselig stor fin nesten-som-ny sopp igjen! I tillegg har du nå et par liter sopp-kraft du kan bruke i sausen, sopprisotto eller til noe annet godt.

Mamma pleier alltid å plukke mengder av piggsopp. Den forveller hun (steker raskt i panne med litt smør) og fryser i beger. Da kan hun ta den opp senere og lage deilig soppstuing til lørdagsbiffen! For ikke å glemme alt det deilige man kan lage av soppen mens den ennå er fersk... En neve nyplukkede, stekte kantareller med litt ferske urter på brødskiva når du kommer inn fra en lang sopptur i høstværet. Priceless!


Vi er hjemme igjen, men nyter fortsatt av høsten! Skynd deg ut i marka, om du ikke allerede har vært der. Soppen står i skogen og roper!

Men for all del, plukk bare de du er helt sikker på! Kantarell, steinsopp og piggsopp er greie varianter for nybegynnere. Sjekk i soppboka om du tviler, eller forhør deg med noen du vet kan.

God Sopphøst!

ute til lunsj

Jeg har ikke blogget på noen dager.
Egentlig er jeg bare innom for å informere om at det lett kan bli noen dager til det kommer flere uinteressante innlegg fra denne kanten. Vi har nemlig midlertidig flyttet på hytta for å høste av markens grøde! Og denne gangen fikk laptopen stå igjen i byen.
That's right! Jeg har tatt med meg mann og unge, og forlatt sivilisasjonen for en stund. vi må vel inn til byen for å jobbe litt innimellom, men det prater vi ikke så høyt om..
Ingen av oss eier ny fancy mobildata, så bloggforbindelsen er midlertidig brutt! Imens skal vi kose oss med blåbær- og soppturer, pjusking i grønnsakshagen, kakao på verandaen og varme i peisen om kveldene. Kanskje blir det bading i tjernet om været tillater det.
Vi skal kose oss!

Ha en fin høst da dere, jeg er plutselig tilbake igjen! til uka kanskje..

Ti gode grunner..

...til å plukke Blåbær

• Riskrem med blåbærsaus, min nye favorittdessert!
• Blåbær er gratis
• Du får god trim mens du plukker
• Nyrørt blåbærsyltetøy på brødskiva
• Blåbærmuffins
• Baconpannekaker med blåbærsyltetøy
• Blåbærpai
• Blåbærsmoothies
• Blåbær med fløte/melk og sukker på..
• Blåbær er supernæringen fremfor noe - og hjelper trolig mot både Alzheimer og demens, Parkinsons, kreft, luftveis- og urinveisinfeksjoner, hjerte- og karlidelser og diabetes.

Mange tjener seg nå rike på blåbærpiller og produkter, men hvorfor blakke seg på tabletter når lyngen ligger tung av bær rett borti skogen her!? Nei, ut og plukk med dere, hele gjengen!

Smør med nistepakke og ta med familien på bærplukketur. Kos dere sammen, og putt for all del mer i munnen enn i bærbøtta. Blåbær er kjempesunt, og kan brukes til nesten alt!

Stapp fryseren full, så har du noe å sette på bordet helt til neste år. Koster ikke en krone.

husmorhilsen

Svigermors drøm

Her kunne jeg skrevet et klisjéfyllt, klissete innlegg om min fantastiske drømmemann.

Men denne gangen er det Svigermors fantastiske drømmehage det skal handle om!
Et lite steinkast utenfor byen ligger Bjørnehiet, Svigerfamiliens kosestue, tilfluktssted og sommerhjem. Hytta ligger nydelig til, passe langt fra allfarvei og like ved et lite vann.
På baksiden har familien lagt an egen grønnsakshage! Vi har spadd vekk lagevis med trollgammel torv, pløyd jord og satt potet. Svigerfar har snekret kasser, og mor stelt i bedene. Hagen er stadig under utvikling, og nye spennende grønnsaker dukker opp hvert år.



Sommeren lot som kjent vente på seg Nordpå i år. Bildene over er tatt i Juni, av en heller slunken hage. Tomatplantene var såvidt på tur opp, erteplantene snuste på den hustrige luften rundt seg, og salaten skalv og frøys i pottene i drivhuset. Det var nesten så vi måtte hive ullgenser på hele kolonihagen!
Heldigvis kom varmen også hit til slutt, og mens vi var på turné har det spiret og grodd som bare det!
Snart kan jeg vise fram en velfylt grønnsakshage, med solmodne tomater, sprø agurker, dyprøde jordbær, nydelige gule squashblomster og bugnende ertebelger.
Noe er allerede ferdig, vi har nytt godt av Svigermors grønne fingre, og hennes gode håndlag med grytene. Mens vi venter på at resten skal modnes i hagen bærer det ut på blåbærtur. Den har nemlig klart seg helt fint, sommer eller ikke.

Selvforsynt klem

Sportsfiske

Jeg har fisket Makrell !

Mulig jeg har gjort det før, for mange, mange år siden, men vanligvis går det mest i torsk og sei. Og en og annen steinbit, sånn hvert skuddår.
Det synes når Makrellen kommer. Fjorden koker over av fisk, måkene flakser og skriker og nisa fyker omkring.
Det har aldri vært noen interesse for makrellen i min familie. Ufisk sier de gamle.
Det var til Maskemannen ble med på hyttetur. "juhuuu!" Roper han entusiastisk, Makrell, Hurra!
Så bar det på havet med oss. To stenger, ei spent Maskemamma og en ivrig mann. Prøve litt her, nappe litt der. Så beit den!
Og jeg skjønner hva han maser om. Det er GØY å fiske makrell!!

Ikke som torsken, som daff og dorsk trekker litt i snøret på vei mot overflaten. Heller ikke som seien, som drar, napper og trekker i et forsøk på å komme av kroken.
Makrellen drar av gårde i et forrykende tempo! Alle veier gikk snøret, venstre, høyre, under båten, fra båten. Og plutselig var fisken i overflaten så skumspruten sto!
Johooo! Entusiasmen lyste av meg ettersom fiskene beit på atomsilda i enden av snøret mitt.

Og enda bedre ble det når vi kom i land. Filetering av fisk er ikke akkurat favorittgreia mi, men gjøres må det jo. Makrellen var easy-peasy å filetere. Fast og fin i fisken, og fileteres med skinnet på! Superdupert!



Et par timer på fjorden, og vips! Fem - seks middager i fryseren! I dag er det skinnstekt makrell med kokt nypotet, rømmedressing og salat på menyen. Ufisk du liksom, steike godt er det! Makrellen har mye egensmak, og egner seg godt til steking. Litt salt og pepper på, og vips! Nydelig fiskemiddag servert.

Blåbærpiken

Fra barndommen har jeg søte minner fra mitt "hemmelige" blåbærsted.. Ingen steder var der større, søtere, blåere bær enn akkurat der!
Så når vi var i Paradiset i helga som var, måtte jeg bare rusle meg en tur å se, om det var noe bær der da.
I nyere tid har noen vært så frekke å plassere en hytte midt i lyngen min. Men de var heldigvis ikke hjemme i helga..
Og jeg hadde tilfeldigvis en brødpose på innerlomma..
Heldigvis, for lyngen bugnet av søte, solmodne blåbær! Veslemor hjalp til med plukkingen, og selv om jeg mistenker henne for å ha puttet en i posen og to i munnen, ble det en respektabel haug med bær i posen.
Nok til at vi fikk pannekaker med nyrørt blåbærsyltetøy til kvelds.. Og riskrem med blåbærsyltetøy til dessert dagen etter! En litt uvanlig kombinasjon for mange, men jeg anbefaler dere å prøve, det er friskt og skikkelig godt.

Utetid

Ei sprek tøtte herfra har starta Ute(b)loggen, der tanken bak er å drive seg selv og ungene til å være mer utendørs. Nå vet jeg hvem denne Superdama er, og hun er ikke akkurat av den stillesittende typen. Eller som hun selv sier;

"Jeg er alene med to barn annen hver uke, og egentlig er vi ganske flinke til å være ute allerede, men jeg har inderlig lyst til å gi dem røde kinn og fine opplevelser så ofte som mulig."

Målet hennes er å kunne logge hundre uteopplevelser på ett år. Terskelen er lav, alt som gir dem opplevelser, gode minner og roser i kinnene teller.

Vi er ute nesten daglig, og syns det var en god idé å logge uteopplevelsene! Så er det innmari kjekt å se hva andre med (og uten) barn gjør sammen, kanskje man kan snappe opp gode turtips og forslag til uteaktiviteter?

På Uteloggens Facebookside kan du logge egne turer, og se hva andre har gjort. Jeg har logget 3 turer allerede, og gleder meg til å kunne skrive flere!

7 gode grunner til å sende ungene ut!

1. Bedre motorikk og balanse
Naturen er et eldorado for barn til utforskning, oppdagelse og eksprimentering. Barn lærer derfor tidlig å mestre utfordringer gjennom lek ute.

2. Viktig for beinbyggingen
Ved å bruke naturen får kroppen ulik belastning på skjelettet. Dette er med på å styrke beinmassen til barna

3. Motorisk flinke barn blir populære– Det å være ute i det fri gir mange sosiale fordeler. Dette bidrar til vennskapsdannelse. Det finnes også undersøkelser på at barn som er motorisk flinke er populære. De er «gode lekere».

4. Mindre krangling
Når barna får spre seg over større områder minskes konfliktene.– Det blir også mindre krangling fordi de trenger ikke krangle om leketøy. De bruker naturen, og da er det nok til alle, sier Sirevaag.


5. Blir mer kreative

Ved å leke ute må barn tidlig mestre utfordringer i naturen.
– Barna blir mer kreative av å være ute. Vi er ute i allslags vær, og de må bruke kreativiteten sin for å bruke naturen som lekeapparat.

6. Evne til å håndtere risiko
Overbeskyttende oppdragelse reduserer også barnas muligheter til å vurdere risiko.
– Streng regulering av risikoutsatt lek og overbeskyttende barnehagepersonell reduserer barns muligheter til å lære å vurdere risiko selv, forteller Lundhaug.

7. Inaktivitet kan gi kroniske sykdommer
Mye tyder på at barns fysiske aktivitet har endret seg i form, innhold og intensitet, de siste 10‒20 årene.– I grove trekk har barns aktivitet endret seg fra å være mer fysisk krevende og fra å foregå mye utendørs til å være mindre fysisk krevende og oftere innendørs. Det er derfor mer aktuelt nå enn før at barna kommer seg ut, sier Lundhaug.